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Dettagli
ZONA DI PRODUZIONE
Trentino – Zone collinari di Meano (Trento, fino a 300 m).
TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco sabbioso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentina
UVE
Lagrein 100%. Raccolto a mano.
VINIFICAZIONE
Macerazione prolungata, affinamento in acciaio per oltre 6 mesi poi in bottiglia per qualche mese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso, vellutato. Profumo caratteristico fruttato. Sapore gradevole con una fresca acidità.
ABBINAMENTI
Arrosti di carni bianche e rosse ed ai piatti di mezzo in genere.
Grado alcolico: 13,00 %
Temperatura di servizio: 16-18°C
