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Merlot 2018 - Vigneti delle Dolomiti Igt - Terre del Föhn

Breve descrizione

Vitigno di origine bordolese che ha dimostrato grande adattamento al clima e al terroir trentino, del quale si attesta una coltivazione che ha avuto inizio circa un secolo fa.

Colore: rosso rubino.
Profumo: fruttato con una lieve nota erbacea.
Sapore: asciutto con un piacevole retrogusto di mandorla.

Abbinamento: Carni bianche e rosse leggere, primi piatti saporiti, il classico “tortel de patate” trentino. Vino particolare e fine può essere servito a tutto pasto.

Grado alcolico: 13,00 %

8,30 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino - Zona pianeggiante di Trento e Lavis (fino a 300 m).

TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentino

UVE
Merlot 100%. Raccolto a mano.

VINIFICAZIONE
Fermentazione in rosso, affinamento in serbatoi di acciaio e botti di rovere. Breve affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino. Profumo fruttato con una lieve nota erbacea. Sapore asciutto con un piacevole retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTI
Carni bianche e rosse leggere, primi piatti saporiti, il classico “tortel de patate” trentino. Vino particolare e fine può essere servito a tutto pasto.

Grado alcolico: 13,00 %
Temperatura di servizio: 16-18°C