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Monfort Rosé Brut - Casata Monfort - Trento DOC

Breve descrizione

Questo Spumante Classico, prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico”, è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia. È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle zone collinari di Trento e Pergine Valsugana, situate ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri.

Colore: delicato rosa antico.
Profumo: intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Sapore: ricco, fragrante, armonico, persistente.
Perlage: fine e persistente.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.

Grado alcolico: 12,50 % | 8 g/l

19,30 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino – Zona collinare di Pergine Valsugana, tra i 400 e i 600 m.

TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco sabbiosi

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot

UVE
Pinot Nero 50% , Chardonnay 50%

VINIFICAZIONE
Tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare; 30 mesi di maturazione sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: delicato rosa antico.
Profumo: intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Sapore: ricco, fragrante, armonico, persistente.
Perlage: fine e persistente.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.

Grado alcolico: 12,50 % | 8 g/l
Temperatura di servizio: 8-10 °C