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Müller Thurgau 2018 - Vigneti delle Dolomiti IGT - Terre del Föhn

Breve descrizione

Il Müller Thurgau è coltivato nei piccoli e ripidi terreni vitati della Val di Cembra, sulle colline dei dintorni di Trento e nella suggestiva Valle dei Laghi. In Valle di Cembra Cantine Monfort ha selezionato alcuni vigneti, collocati in terreni ad alta vocazione, per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche molto particolari.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia.
Sapore: secco, fresco, persistente con una fresca acidità.

Abbinamento: Antipasti eleganti, pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Ottimo aperitivo. Vino di carattere.

Grado alcolico: 12,50 %

8,90 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino – Zona collinare con ripidi pendii della Valle di Cembra (tra i 550 e 700 m).

TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco sabbioso – ghiaioso – grossolano di origine vulcanica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentina

UVE
Müller Thurgau 100%. Raccolto a mano.

VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo delle uve a 15°C. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia. Sapore secco, fresco, persistente con una fresca acidità.

ABBINAMENTI
Antipasti eleganti, pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Ottimo aperitivo. Vino di carattere.

Grado alcolico: 12,50 %
Temperatura di servizio: 10-12°C