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Pinot Grigio 2016 - Trentino DOC - Casata Monfort

Breve descrizione

Vino estremamente equilibrato, di particolare bouquet, si inserisce nella fascia dei grandi bianchi. Grazie alla sua struttura ed eleganza è un vino che si presta a svariati abbinamenti.

Colore: giallo paglierino.
Profumo: tipicamente fruttato ricorda la pera matura.
Sapore: secco, sapido e di struttura equilibrata.

Abbinamento: pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova. Ottimo aperitivo. Vino equilibrato, di particolare bouquet ed eleganza.

Grado alcolico: 13,00 %

10,40 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino – Zona pedecollinare e sempre ventilata nel Comune di Trento e in Vallagarina (fino a 300 m).

TIPOLOGIA DI TERRENO
Franco sabbioso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentina

UVE
Pinot Grigio 100%

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve intere a cui segue la vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumo: tipicamente fruttato ricorda la pera matura.
Sapore: secco, sapido e di struttura equilibrata.

ABBINAMENTI
Pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova. Ottimo aperitivo. Vino equilibrato, di particolare bouquet ed eleganza.

Grado alcolico: 13,00 %
Temperatura di servizio: 10-12 °C