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Teroldego 2017 - Vigneti delle Dolomiti Igt - Terre del Föhn

Breve descrizione

Vitigno di origine bordolese che ha dimostrato grande adattamento al clima e al terroir trentino, del quale si attesta una coltivazione che ha avuto inizio circa un secolo fa.

Colore: rosso rubino.
Profumo: fruttato con una lieve nota erbacea.
Sapore: asciutto con un piacevole retrogusto di mandorla.

Abbinamento: Arrosti di carni rosse, grigliate, formaggi a pasta dura stagionati. Vino autoctono, è considerato il “Principe” dei vini trentini.

Grado alcolico: 13,00 %

9,50 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino – Piana Rotaliana e colline di Trento (300 m).

TIPOLOGIA DI TERRENO
Alluvionali limoso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentina

UVE
Teroldego Rotaliano 100%. Raccolto a mano.

VINIFICAZIONE
Fermentazione in rosso, a contatto con le bucce. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia per qualche mese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino vivo e brillante. Profumo delicato e fragrante di more e mirtilli. Sapore pieno, caldo, con tannini tenui, di corpo. Fruttato con gradevole retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTI
Arrosti di carni rosse, grigliate, formaggi a pasta dura stagionati. Vino autoctono, è considerato il “Principe” dei vini trentini.

Grado alcolico: 13,00 %
Temperatura di servizio: 16-18°C