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Vini bianchi e rosati Casata Monfort

Bianchi e Rosati

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  1. Gewürztraminer 2019 - Trentino DOC - Casata Monfort

    Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m..

    Colore: giallo paglierino tendente al dorato.
    Profumo: intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla.
    Sapore: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

    Abbinamento: Antipasti, verdure e pesce. Eccellente aperitivo. Vino elegante, consumato giovane permette di apprezzare al massimo il profumo esaltato dall’acidità.

    Grado alcolico: 14,00 %

  2. Monfort Giallo 2017 - Vigneti delle Dolomiti Igt - Casata Monfort

    Il Moscato è il classico vino da dessert italiano. Il vigneto da dove proviene l’uva di Cantine Monfort si trova nella zona collinare del comune di Meano (Trento).

    Colore: giallo dorato.
    Profumo: aromatico, ricco, spiccano note di frutta esotica, secca e di noce moscata.
    Sapore: intrigante, di delicata dolcezza, di piacevole freschezza.

    Abbinamento: sfogliatine alla frutta e delicati dessert al cucchiaio.

    Grado alcolico: 12,50 %

  3. Müller Thurgau 2019 - Trentino DOC - Casata Monfort

    In Valle di Cembra Cantine Monfort ha selezionato alcuni vigneti, collocati in terreni ad alta vocazione, per ottenere un Müller Thurgau dalle caratteristiche organolettiche molto particolari.

    Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
    Profumo: intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia.
    Sapore: secco, fresco, persistente con una fresca acidità.

    Abbinamento: antipasti eleganti, pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Ottimo aperitivo. Vino di carattere.

    Grado alcolico: 12,50 %

  4. Pinot Grigio Ramato 2019 - Vigneti delle Dolomiti Igt - Casata Monfort

    Il Pinot Grigio Rosé è il risultato di una personale rilettura del classico Pinot Grigio con una nota di colore e di grande freschezza.

    Colore: ramato/rosato.
    Profumo: intenso, fruttato e speziato. Regala in bocca morbidezza, sapidità ed equilibrio.

    Abbinamento: pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova e pasta. Ottimo aperitivo.

    Grado alcolico: 12,50 %

  5. Pinot Grigio 2018 - Trentino DOC - Casata Monfort

    Vino estremamente equilibrato, di particolare bouquet, si inserisce nella fascia dei grandi bianchi. Grazie alla sua struttura ed eleganza è un vino che si presta a svariati abbinamenti.

    Colore: giallo paglierino.
    Profumo: tipicamente fruttato ricorda la pera matura.
    Sapore: secco, sapido e di struttura equilibrata.

    Abbinamento: pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova. Ottimo aperitivo. Vino equilibrato, di particolare bouquet ed eleganza.

    Grado alcolico: 13,00 %

  6. Chardonnay 2019 - Trentino DOC - Casata Monfort

    La qualità dello Chardonnay deriva soprattutto dal favorevole adattamento di questa varietà nel Trentino, terra nella quale ha trovato un habitat molto simile alla patria d’origine. L’uva utilizzata dalle Cantine Monfort proviene da vigneti situati sulla collina di Trento e sui pendii della Valle di Cembra.

    Colore: giallo paglierino tenue con sfumature verdoline.
    Profumo: fine, gradevolmente fruttato con note di frutta tropicale.
    Sapore: secco, ben strutturato, armonico.

    Abbinamento: Antipasti, verdure e pesce. Eccellente aperitivo. Vino elegante, consumato giovane permette di apprezzare al massimo il profumo esaltato dall’acidità.

    Grado alcolico: 13,00 %

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