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Vini rossi Casata Monfort

Rossi

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  1. Lagrein 2018 - Trentino DOC - Casata Monfort

    Originario della piana di Gries, nella vicina provincia di Bolzano, il vitigno ha trovato nel territorio trentino, nelle zone di S.Michele all’Adige, Mezzocorona, Mezzolombardo e qualche altra località, terreni ottimali su cui crescere. Il Lagrein delle Cantine Monfort proviene dalla zona collinare di Meano.

    Colore: rosso, intenso, con riflessi violacei.
    Profumo: caratteristico fruttato, molto intenso che richiama i frutti di bosco a bacca nera con note speziate e di cioccolato.
    Sapore: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

    Abbinamento: arrosti di carni rosse, grigliate, coniglio e pollame nobile, formaggi di media stagionatura.

    Grado alcolico: 13,50 %

  2. Teroldego Rotaliano 2019 - Trentino DOC - Casata Monfort

    Il Teroldego Rotaliano Doc è unanimemente considerato il “principe” dei vini trentini. Vitigno autoctono, condivide alcune caratteristiche biochimiche con il Marzemino e prende il nome da una località situata nel comune di Mezzolombardo: Teroldeghe. Caratteristica fondamentale di questa varietà è di crescere e dare il suo meglio solo nella Piana Rotaliana, formata dai detriti alluvionali del fiume Noce.

    Colore: rosso rubino intenso, con riflessi porpora.
    Profumo: intenso, fruttato ricorda le more e i mirtilli.
    Sapore: pieno, caldo, con rotonda morbidezza.

    Abbinamento: si accompagna ad arrosti di carni rosse, alle grigliate, ma si sposa ugualmente bene con formaggi a pasta dura stagionati.

    Grado alcolico: 13,50 %

  3. Pinot Nero 2018 - Trentino DOC - Casata Monfort

    Padre del Pinot Bianco e Grigio, il Pinot Nero è probabilmente la varietà più prestigiosa del mondo: dalle sue uve nascono i grandi di Borgogna e della Champagne. Versatile, riesce a fondere insieme eleganza e capacità all’invecchiamento.

    Colore: rosso rubino.
    Profumo: intenso, gradevole di frutti bacca rossa (amarena, lamponi, mirtilli rossi) che si ritrovano successivamente nel sapore.
    Sapore: fresco, sapido, con un retrogusto speziato lungo e profondo.

    Abbinamento: vino da carni bianche e rosse, arrosti in genere, filetto, selvaggina da piuma, agnello. Vino di grande eleganza.

    Grado alcolico: 13,50 %

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