Chardonnay Trentino Doc Monfort
12,60 €
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Annata: 2022
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay 100%. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Trentino – Zone collinari di Meano (Trento) e della Val di Cembra nel comune di Giovo (fino a 500 m). |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Medio impasto alluvionale. |
| Sistema di allevamento | Pergola trentina. |
| Vinificazione | Vinificazione in bianco a temperatura controllata, fermentazione con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. |
Altre curiosità
La qualità dello Chardonnay deriva soprattutto dal favorevole adattamento di questa varietà nel Trentino, terra nella quale ha trovato un habitat molto simile alla patria d’origine. L’uva utilizzata dalle Cantine Monfort proviene da vigneti situati sulla collina di Trento e sui pendii della Valle di Cembra.
Colore: giallo paglierino tenue con sfumature verdoline.
Profumo: fine, gradevolmente fruttato con note di frutta tropicale.
Sapore: secco, ben strutturato, armonico.