Monfort Rosé Brut Trento Doc Monfort
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Annata: NV
Abbinamenti: Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Spumante rosé |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Pinot Nero 50% , Chardonnay 50%. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Trentino – Zona collinare di Pergine Valsugana, tra i 400 e i 600 m. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Franco sabbiosi. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Vinificazione | Tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare; 30 mesi di maturazione sui lieviti. |
| Residuo zuccherino | 8 g/l. |
Altre curiosità
Questo Spumante Classico, prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico”, è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia. È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle zone collinari di Trento e Pergine Valsugana, situate ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri.
Colore: delicato rosa antico.
Profumo: intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Sapore: ricco, fragrante, armonico, persistente.
Perlage: fine e persistente.