Tajapreda Vigneti delle Dolomiti Igt
14,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 13.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Cacciagione
Gradazione: 13.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Pinot Nero, Teroldego, Merlot |
| Temperatura di servizio | 14-16 °C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Trentino – Vigna Cantanghel (Civezzano) e Piana Rotaliana. Argilloso-calcareo, alluvionale-limoso. |
|---|---|
| Età delle vigne | ca. 15 anni. |
| Sistema di allevamento | Guyot e pergola trentina. |
| Vinificazione | Vendemmia seconda metà di settembre. La raccolta è eseguita a mano in piccole casse. Fermentazione in rosso a lungo contatto con le bucce, malolattica e affinamento per 12 mesi in botti di rovere. |
Altre curiosità
Questo è il vino per brindare in compagnia ai nuovi inizi, porta con sé potenza, creatività e curiosità. Tajapreda è ottenuto da uve pregiate di Merlot, Teroldego e Pinot Nero.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: al naso esprime la complessità fruttatata dei tre vitigni con mora, rovo, ribes, ciliegia, chiodi di garofano.
Sapore: di grande struttura e tannino. Finale lungo. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento.